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酱爆鱿鱼的做法,酱爆鱿鱼怎么做,酱爆鱿鱼的做法,酱爆鱿鱼须的做法,酱爆鱿鱼须用什么酱,酱爆鱿鱼圈

来源：酱爆鱿鱼的做法,酱爆鱿鱼怎么做,酱爆鱿鱼的做法,酱爆鱿鱼须的做法,酱爆鱿鱼须用什么酱,酱爆鱿鱼圈美食制作　zhang886　 |　 2023-01-23

主料:
鱿鱼，400g，姜末，5g，蒜末，5g，朝天椒，5g

辅料:
海鲜酱，10g，郫县豆瓣，15g，油，20g，鸡精，2g，盐，4g，料酒，15g，水淀粉，20g

酱爆鱿鱼的做法步骤

1.将鱿鱼身撕去膜反过来里面朝上刀身倾斜45度，切出3-4m间隔的条记得不要切断

2.水烧开后，将鱿鱼汆烫，打卷即可捞出

3.热油锅将姜蒜和朝天椒爆香 8、放入适量的郫县豆瓣海鲜酱炒香

4.放入鱿鱼翻炒，加少许料酒加入盐、鸡精调味水淀粉勾芡后盛出即可

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